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Accueil Chroniques La cuisine d'Yvonne Fête de la crêpe

Fête de la crêpe

poupée bretonne Les Parisiens, je les plains.

Dès le début des grandes vacances, sitôt débarqués chez nous, voilà-t’y pas qu’on les jette en pâture à la cruauté de l’autochtone imbibé de cidre brut (bien connu pour réchauffer le sang et colorer la joue avec élégance). Et dans leur parcours même pas initiatique - parce que tous les ans c’est la même chose -, le Charles (et consorts), appelons-le comme ça, se retrouve serré dans son K-Way bleu marine (plus chic que le rouge, enfin, c’est ce qu’il croit) en train de piétiner aux différentes sauteries organisées en son honneur, dans toute la Bretagne, de Brest à Nantes et de Vannes à Dinard. En gros.

Tenez, par exemple, le 30 juillet, il va pouvoir faire le gars qui s’intéresse à la culture des autres, des pas comme lui, tellement il a une ouverture d’esprit, tellement il aime ça, en plus.

Donc le 30 juillet, avec toute sa famille, il va se rendre à Gourin, dans le 56, pas loin de Châteauneuf-du-Faou. Vous pensez, il a eu un papier, une publicité, comme quoi c’était la fête de la crêpe ! "T’es en Bretagne, tu vas à la fête de la crêpe" se dit le Charles ! Ben voyons, on va tout de même pas rater ça, pas vrai les enfants ?

Et pendant que notre Parisien motive ses troupes, le Breton de Gourin, qu’est joueur, il se marre. Il se croque un coup de far et il s’amuse. Pensez donc, une fête de la crêpe ! Et pourquoi pas une java pour honorer le plateau de fruits de mer ou le chouchen ??

(hum, ça existe, ça aussi ?)

Bref, notre Yvon, il veut faire plaisir et accessoirement, s’en payer une tranche. Après tout, si le Parisien ou le Lyonnais - remarquez, j’ dis le Parisien, mais c’est juste par habitude -, bref, si le touriste veut voir de la carte postale, ben on va lui en donner pour son argent.

Donc à Gourin, non seulement ils vont sortir les crêpières, mais aussi le grand jeu : danse bretonne, bagad, fest-noz… et avec un peu de chance, y aura un p’tit crachin ! C’est sûr, ils vont pas regretter d’être venus.

Et puis après, en septembre, quand ils raconteront leurs vacances à leurs voisins, ceux qui étaient partis trois semaines aux Amériques, eux aussi ils pourront raconter comme c’était des paysans ; euh non, dépaysant. "Vous imaginez un peu, Alex ! Les Bretons sont extraordinaires ! Ils aiment tellement les crêpes qu’ils en mangent tout le temps, et tout ça en s’accrochant le petit doigt dans des danses très amusantes ! Incroyable, n’est-ce pas ?!!"

Remarquez, ils reviendront l’année prochaine, c’est bon pour le commerce. Quant aux crêpes, à Gourin ou ailleurs, bah oui on en mange, mais pas à chaque repas ; ça lasserait.

(C’est pas faux qu’à Gourin, outre un festival de la crêpe, y a quand même une réplique de la statue de la liberté. Mais ça, c’est une autre histoire.)

Yvonne - Chroniqueuse
Yvonne - Chroniqueuse

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