Au cœur d’un quartier HLM, le Plateau vert de Quéliverzan permet à des habitants et des associations de découvrir le jardinage. Ici, pas de professionnels, mais des habitants motivés pour semer, désherber, arroser et, surtout, se rencontrer.

Au printemps et tout au long de l'année, les projets en développement durable fleurissent au collectif de Kerfléau, occupant trente-deux salariés. Rencontres au fil d'une journée.

Annick et Yves vivent dans une roulotte au beau milieu des marais de Brière, en Loire-Atlantique. Il y a 40 ans, ils ont fait un choix radical : celui de l’autarcie. Ils se sont créé un espace de survie, un jardin à l’ancienne. Considérés aujourd’hui comme des précurseurs du jardinage bio, les marginaux sont désormais reconnus par les plus grands professionnels. Rencontre avec des écologistes pratiquants et anarchistes que rien ne prédestinait à la notoriété.

En acceptant l'invitation du lycée agricole Jules Rieffel de Saint-Herblain, le collectif "La Valise" ne s’est pas trompé. Sous la houlette de Florent Dionizy, qui a tout de suite identifié le potentiel du Terraform, c’est l’ensemble de l’établissement qui s’est mobilisé. Au-delà même des espérances du collectif.

Un bac de culture équipé d’une coque dans laquelle vient se glisser un fauteuil roulant. L’idée est toute simple. Pourtant il aura fallu que les artistes éclairés du collectif nantais "La Valise" s’y intéressent pour la faire éclore. Bien plus qu’un simple objet, ce jardin est aussi une façon pour eux de cultiver des valeurs basées sur la solidarité, le respect de l’environnement et l’ouverture aux autres.

Réputé pour sa maîtrise du jeu des épices, Olivier Rœllinger n’est pourtant pas le chantre d’un cuisine exotique. Les parfums glanés au fil de ses expéditions lointaines servent à révéler, avec subtilité et dans leur authenticité, les saveurs des produits de l’océan ou celle des légumes de sa Bretagne. Pour provoquer d’autres voyages.