Cher Tartempion,

Comme tu le sais, le premier janvier tombe cette année au début de l'année. Je ne doute pas que tu aies tout tenté pour éviter qu'on en soit réduit à cette dernière extrémité. Malgré tes efforts, ce jour inaugural de janvier arrive donc, et derrière, aussitôt, comme une lame de couperet, le 2 janvier est là en embuscade, inéluctable, impitoyable.

"On a bien un député-maire, à Nantes, alors pourquoi pas un gouverneur-maire au Bouffay ?!" Dans son habit de cérémonie, Jean-Yves Gauduchon semble tout droit sorti de la république idéale de Platon : des administrés généreux et joyeux, des réélections haut la main, il est depuis quinze ans gouverneur-maire de la Commune libre du Bouffay, à Nantes. Malgré la crise financière et le désordre mondial, au Bouffay, il gouverne tambour battant et navigue au sommet des sondages. Grâce à une recette miracle, tout à la fois devise, profession de foi et programme : humour, bonté, gaieté !

Ils ont mis du temps à arriver en France, mais désormais ils s'implantent partout. Les QR codes, codes-barres 2D qui permettent d'accéder à des contenus en ligne via son smartphone, deviennent même centraux dans des projets éditoriaux. La preuve sur Nantes avec le magazine gratuit Qweekr et l'hyperguide touristique Escapades vigneronnes.

Mon cher Tartempion,

La vie a encore augmenter. Je te le dis volontairement avec une faute d'orthographe, parce que je pense que ça va finir par nous tuer comme un truc mal écrit sur un mur de faits divers. La vie ? On ne pourra bientôt plus se l'offrir. D'ailleurs toi-même, réfléchis, depuis combien de temps tu ne t'es pas payé une bonne vieille vie toute neuve ? Tu vois, ça porte à la gamberge, le pouvoir d'achat. Tout est de plus en plus ric-rac. Même si c'est souvent plus raque qu'autre chose. Alors voilà : j'ai décidé de ne plus faire de tarte au gaz, et d'abandonner aussi les raviolis électriques. On ne peut plus se le permettre. Il ne reste que l'amour et l'eau du robinet. C'est presque gratuit. 3,05 € le mètre cube à Angers, soit mille fois moins que l'eau minérale en bouteille.

Berceau de saveurs blanches et fruitées, le Layon vit au rythme de ses vignobles. Sur les terres du coteau de Pont Barré, une zone de huit hectares, riche d’un patrimoine naturel et géologique exceptionnel, est classée réserve naturelle régionale. Un viticulteur, Jo Pithon, s’est engagé au côté de la Ligue de protection des oiseaux pour préserver cet espace et ressusciter une ancienne parcelle de vigne. Il y cultive amoureusement des vins bio, sans jamais oublier qu’un bon terroir, c’est aussi celui qui permet de conter des histoires.

“Putain, le mec à la clarinette, c'est pas un manchot !” Bertrand Blier.

Vignobles, restaurants, circuits touristiques… à l’ouest, les terroirs se font de plus en plus flasher. Car grâce aux QR-codes, les téléphones portables se mettent à raconter des histoires. Zoom sur cette innovation portée -entre autres- par la cellule universitaire iRéalité.

En alliant tourisme et commerce du vin, les terroirs du Val de Loire ouvrent grand leur savoir-faire et leur histoire. Visites, randonnées, dégustations, hébergement… L’aventure est au bout de la vigne.

Yvonne s’interroge : face à l’avancée du monde moderne, c’en est donc fini du bouchon de liège ?

Jusque-là, une bouteille de vin, c’était du verre et du bouchon. Du bouchon de liège, vous allez me dire. Hélas…

(mais faut bien vivre avec son temps et du bon vin)

C’est vrai, un petit coup de rouge de temps en temps, moi ça me fait du bien. Et pis si c’est notre marque de fabrique à nous les français, le "french paradox" comme disent les amerloques, y’a pas de raison de s’en plaindre. D’autant figurez-vous, qu’y’ a un p’tit viticulteur bio à Tigné dans le Maine et Loire, Didier Hauret il s’appelle, qui me l’a dit : le raisin c’est bon pour la santé et ça rend belle. Et oui, le teint lie de vin, c’est la grande classe (mais pas la couperose du litron quotidien, faut pas pousser). Et vous savez pourquoi ? Grâce aux polyphénols qu’on extrait du raisin, de la feuille, de la partie ligneuse. En janvier dernier, des chercheurs de l’INSERM d’Angers l’ont démontré ! En même temps, ça faisait 15 ans qu’ils cherchaient…

Parmi les contrées celtes, la Bretagne a longtemps été le parent pauvre du whisky. Certaines "têtes brûlées" ont décidé de mettre fin à cette anomalie pour faire enfin jaillir un whisky de Breizh !

Kilt écossais traditionnel, tenue blanche de druide, vêture de la Confrérie du Malt… Le moins que l’on puisse dire, c’est que Jean-Pierre Knockaert a une garde-robe plutôt originale et bigarrée ! De cela, il s’en moque comme de sa première chemise, préférant enfiler le costume d'ambassadeur de la terre qui l’a adopté il y a déjà de nombreuses années : la Bretagne.

Et si Belle-Ile en Mer changeait de nom pour s’appeler Islay, cousine écossaise la plus courue des amateurs de whisky tourbé ? Un peu fort diront les puristes ! Et pourtant, cette petite île pourrait à son tour révéler d’autres arômes.

"Je suis tombé dedans quand j’étais petit". Fabien Mueller en sourit encore quand il en parle.

Un premier whisky, en noir et blanc. À Lannion, la distillerie Warenghem a ouvert la voie maltée, annonçant la couleur dès 1987 : celle de la Bretagne revendiquant ses saveurs celtes jusque dans ses alambics.

"Après tout, nous sommes les cousins des Irlandais, inventeurs de cet alcool qui a ensuite séduit nos autres cousins, les Écossais", ouvre Gilles Leizour, à la tête de la distillerie Warenghem, à Lannion.

Sur le papier, la fabrication du whisky semble facile : on produit une sorte de bière, on la distille, on laisse vieillir dans un fût. Pourtant, il faut parfois une vie entière pour trouver la "merveilleuse" combinaison. Jean et Martine Donnay, gérants de la Celtic Whisky Compagnie, y ont consacré 10 années de la leur. Alors que la vapeur d’alcool s’échappe tout juste de leurs alambics, on peut déjà affirmer qu’ils ont trouvé le bon filon d’orge.

Une exclusivité made in Breizh ! En octobre 2002, la distillerie des Menhirs créait l’Eddu, élaboré à base de blé noir. Si certains puristes ne considèrent pas le sarrasin comme une céréale, les propriétaires Le Lay ne se posent pas la question. Pour eux, c’est un whisky. Et il est breton.

Salon de dégustations pour le public, plateforme d’exposition commerciale pour les professionnels. En 62 ans d’existence, Expo-Vall’ est devenu l’un des évènements majeurs de la viticulture du pays nantais.